音泉室内合奏団の食卓

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2009年 06月 13日

閑話休題   「懐 石」

そんなわけで行って参りました

銀座 宗家源吉兆庵 松濤

「そんなわけで」、と言うのは、前回投稿の「5月病」のことですな。
憂鬱な時は美味しい物とお酒で元気を取り戻す。
基本です。011.gif

ここは、音泉の皆様ならば何となく分かる場所、今は移転中ですが、そもそもの銀座YMAHAの建物の向かいにあります。建物正面は和菓子屋さんになっていますが、店舗右脇を入ると、

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奥に暖簾がかかっています。それをくぐらず、手前のエレベーターで上に上がります。
甘味処、椅子席、座敷とシチュエーションに応じて使い分け可能です。
今日はお座敷。

ビールを飲んで喉を潤していると、先附の登場。

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水無月豆腐と生雲丹 山葵 花穂 吸酢です。



なかなか、微妙な味の取り合わせですが、良いバランスで出来ていますね。










程よく食した頃に、前菜


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季節の前菜盛り


空豆に黒ごまをあしらって蛙に見立てています。
手前の黄色いのはイカの作り。
脇の桜ん坊はチーズです。















この後に、御椀 向附 御菜 食事 水物 茶菓 と続き 最後に抹茶を頂きます。

お酒も色々ありました。

日本酒を少々頂きましたな。銘柄は 銀盤 出羽桜 浦霞 等々

他にもワインや焼酎等もありましたな。

さすがは老舗。美味しく頂きました。

これで、憂鬱な気分も晴れ晴れとしてきました 058.gif

良かった、良かった003.gif

(実はお袋様の喜寿のお祝いでした。意外とお手頃に頂けるのですが、流石に一人では行けませんな。)


早速、音楽から脱線してしまいました。
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by bassbassbassyy | 2009-06-13 22:22 | 食べ物